Yohanes Chandra Ekajaya Sukseskan Buah Lembaran di Pasar Mancanegara

Yohanes Chandra Ekajaya merupakan seorang pengusaha muda sukses Indonesia yang dikenal melalui salah satu produk bisnisnya yaitu Buah Lembaran. Makanan berbahan baku aneka macam buah ini diberi nama Fruittamin yang memiliki kualitas produk dengan daya tahan selama berbulan-bulan tersebut berhasil meraup omzet hingga ratusan juta rupiah untuk setiap bulannya.

Yohanes Chandra Ekajaya memiliki minat menjadi seorang pengusaha muda yang sukses secara finansial dan produk, dimana produk-produknya memang difokuskan kepada konsumen yang peduli dengan kesehatan tubuhnya. Yohanes Chandra Ekajaya menyadari bahwa bisnis makanan ringan dengan higienitas yang akan mereka geluti tak dapat bersaing dengan harga produk makanan massal. Oleh sebab itu, Yohanes Chandra Ekajaya menyasar segmen menengah-atas. Berhubung produk seperti itu berada di luar negeri, Yohanes Chandra Ekajaya semakin mendapatkan omzet hingga ratusan juta rupiah. Produk-produknya tersebut memang menawarkan beraneka rasa, dimana harga setiap produk dibanderol dengan harga Rp 25 ribu hingga Rp 45 ribu.

yohanes-chandra-ekajaya-sukseskan-buah-lembaran-di-pasar-mancanegara

Yohanes Chandra Ekajaya mengaku bahwa dalam menciptakan produk tersebut, ia membuat olahan almond, cokelat, toblerone, silverqueen, dan sebagainya. Bahan baku yang digunakannya pun merupakan bahan pilihan yang kemudian diolah dalam lembaran tipis dan kecil dengan merek tersebut. Kualitas produk dan harga pun memiliki keistimewaan tersendiri, dimana Yohanes Chandra Ekajaya khawatir akan salah persepsi, dimana bentuk makanan ringan tersebut menyerupai keripik.
yohanes-chandra-ekajaya-buah
Yohanes Chandra Ekajaya mengakui bahwa tantangan terbesar dalam bisnis tersebut berada pada kualitas rasa yang istimewa dan bahan baku yang tepat. Oleh karena itu, Yohanes Chandra Ekajaya memang memiliki penyetok buah andalan untuk produk dalam perusahannya. Setiap bulannya 1000 hingga 2000 boks makanan ringan miliknya laku baik dalam pasar domestik maupun pasar mancanegara. Kini, omzet ratusan juta rupiah menghampiri Yohanes Chandra Ekajaya dan mendapuk dirinya menjadi seorang pengusaha sekaligus jutawan sukses yang memulai karirnya dari nol. Yohanes Chandra Ekajaya mengaku bahwa meskipun meraih kesuksesan, ia tak sedikitpun berpuas diri dan berencana untuk mengembangkan kualitas, layanan, strategi pemasaran, agar produknya laris di pasaran,

Yohanes Chandra Ekajaya: Harga Cabai Turun

Di penghujung tahun 2016 ini harga cabai merah justru menurun. Berdasar penuturan dari Yohanes Chandra Ekajaya didapatkan informasi bahwa penyebab harga cabai menurun adalah bertambahnya lahan tanam. Dengan bertambahnya lahan tanam pada momen natal dan tahun baru, harga cabai turun hingga 14 ribu rupiah per kilogramnya.

Berdasarkan data statistik pemerintah, diketahui pada bulan Desember 2016 ini lahan tanam cabai merah bertambah 70 persen atau sekitar 2.400 hektar di pulau Jawa. Yohanes Chandra Ekajaya mengatakan bahwa karena adanya penambahan lahan tanam cabai ini maka pasokan cabai merah di penghujung akhir tahun ini melimpah ruah. Sehingga membuat harga jualnya menurun.

yohanes-chandra-ekajaya-harga-cabai-turun

Yohanes Chandra Ekajaya mengatakan bahwa menurut hukum ekonomi, bila pasokan melebihi jumlah permintaan atau melimpah ruah, maka otomatis akan menyebabkan harga jual menurun. Dalam kasus cabai merah, setiap lahan tanam baru dapat menghasilkan 12 ribu ton cabai merah per hektarnya. Ditambah cuaca yang sangat mendukung, sehingga produktivitas tidak terganggu. Maka hasilnya pun melimpah ruah.

yohanes-chandra-ekajaya-cabai

Dengan adanya pasokan cabai merah yang melimpah ruah tersebut, maka otomatis harga jual cabai merah menukik sangat tajam. Bahkan Yohanes Chandra Ekajaya mengatakan bahwa tahun depan (2017) harga cabai merah bisa turun hingga 10 rinu rupiah per kilogramnya. Karena harga dasar dari petani saat pasokan melimpah hanya 8 ribu rupiah, jadi dengan harga 10 ribu rupiah maka petani masih meraup untung 2 ribu rupiah untuk penjualan per kilogramnya.

yohanes-chandra-ekajaya-merah

Produksi cabai merah yang melimpah juga mempunyai sisi positif. Diantaranya dapat menekan pemerintah untuk tidak melakukan impor. Sehingga harga cabai merah yang sudah menurun tidak turun lagi. Yohanes Chandra Ekajaya menjelaskan bahwa dengan pasokan yang melimpah tersebut membuat pulau Jawa tidak kekurangan pasokan cabai merah.

Menurut Yohanes Chandra Ekajaya, jika pemerintah konsisten tidak melakukan impor, maka harga cabai akan kembali normal dan stabil. Sehingga petani dan pedagang serta konsumen dapat tersenyum lega. Karena dari sisi petani dan pedagang mendapat keuntungan, sedangkan dari sisi konsumen, kebutuhannya akan cabai merah terpenuhi.

Yohanes Chandra Ekajaya Membuat Es Oyen

resep es oyen J Chandra Ekajaya & J Wijanarko

Pada suatu hari Yohanes Chandra Ekajaya berkunjung kerumah saudaranya di Bandung. Setibanya dibandung dirinya diajak sodaranya ke salah satu warung untuk menikmati es onyen. Es onyen adalah salah satu pelega dahaga khas bandung yang dibuat dengan perpaduan buah-buahan.

Pada kesempatan kali ini Yohanes Chandra Ekajaya akan berbagi sedikit resep es oyen yang enak. Berikut ini bahan-bahan beserta langkah-langkah Yohanes Chandra Ekajaya membuat es oyen yang enak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es oyen:

  • 2 buah alpukat dikerok dagingnya
  • 2 buah kelapa muda dikerok dagingnya
  • 200 gram pacar cina yang sudah direbus
  • 200 gram agar-agar dipotong dadu
  • 200 gram kolang kaling dipotong dadu
  • 200 gram melon dipotong dadu
  • 200 gram blewah dipotong dadu
  • 200 gram nangka dipotong dadu
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es serut secukupnya

Bahan-bahan membuat sirup es oyen:

  • 4 lembar daun pandan
  • 4 buah nangka yang sudah dipotong
  • 500 gram gula pasir
  • 1 liter air

es oyen resep yohanes chandra ekajaya enak

Langkah-langkahmembuat es oyen:

  1. Pertama-tama kita buat sirup dengan mencampurkan semua bahan untuk membuat sirup kedalam panci rebus hingga mendidih dengan api sedang sambil di aduk merata hingga gula larut.
  2. Setelah sirup matang angkat dan dinginkan kemudian tambah irisan nangka dan daun pandan agar menambah aroma yang khas.
  3. Siapkan mangkuk kemudian masukkan bahan-bahan kelapa muda, agar-agar, kolang kaling, blewah, meon, nangka, alpukat dan uga pacar cina.
  4. Selanjutnya tambahkan es serut diatas campuran buah-buah tadi kemudian siram dengan sirup yang sudah kita buat di awal lagi kemudian tuangkan susu kental manis sebagai toppingnya, es onyen siap dihidangkan.

Demikian langkah-langkah Yohanes Chandra Ekajaya dalam membuat es oyen, sangat mudah bukan. Bagi para pembaca sekalian yang ingin memvariasi buah dapat juga dilakukan. Demikian tulisan ini semoga dapat berguna bagi para pembaca sekalian.

Yohanes Chandra Ekajaya Rambah Kesehatan

jus buah segar J Chandra Ekajaya & J Wijanarko

Sebagai seorang pengusaha yang masih muda dan kuat, Yohanes Chandra Ekajaya tidak ingin masa tuanya nanti sakit-sakitan dan lemah. Makanya ia mulai melakukan banyak kegiatan supaya tubuhnya tetap sehat hingga tua nanti, diantaranya berolah raga dan minum jus buah segar. Baginya konsumsi makanan yang bernutrisi merupakan syarat dari hidup sehat.

Dalam kampanye kesehatan yang dilakukan oleh lembaga swadaya pemerintah, Yohanes Chandra Ekajaya mendengar bahwa buah-buahan adalah makanan bernutrisi yang berfungsi sebagai pelengkap multi vitamin tubuh. Dengan kampanye yang sangat aktif, pengusaha asal Wonosobo ini memutuskan untuk membuka bisnis jus buah karena melihat prospeknya yang sangat menguntungkan sekaligus menyehatkan.

Sebagai seorang pengusaha yang profesional dan sudah makan asam garam, Yohanes Chandra Ekajaya mencari lokasi untuk market bisnis. Ia memilih mal sebagai lokasi penjualannya karena sering dikunjungi masyarakat, dan kemungkinan orang membutuhkan minuman yang segar sangatlah besar. Selain itu mal adalah lokasi yang sangat strategis karena kebanyakan mal berada di lingkungan perkotaan yang kondisi cuacanya panas dan gerah.

yohanes-chandra-ekajaya-rambah-kesehatan

Karena tempatnya sangat strategis, Yohanes Chandra Ekajaya tidak hanya membuka bisnis jus buah. Ia menggabungkan bisnis jus buahnya dengan penjualan lain. Hal itu ia lakukan karena ada beberapa buah yang tidak bisa tumbuh setiap saat atau musiman, misalnya mangga, rambutan, durian, dan sebagainya.

Makanya Yohanes Chandra Ekajaya menyandingkan bisnis jus buah segar dengan bisnis kuliner. Dengan menyandingkan bisnis jus buah segar dan kuliner, maka pendapatan akan berlipat. Sebab orang yang makan pasti membutuhkan minuman, apalagi yang menyegarkan. Selain itu pengusaha dari Wonosobo ini tidak hanya menjual jus buah segar, melainkan berbagai macam aneka minuman, seperti es buah campur, sop buah, rujak buah, dan sebagainya.

Pengusaha Yohanes Chandra Ekajaya pun sudah menyiapkan tempat pendinginan buah atau freezer di kios miliknya. Kiosnya diberi nama YCE Juice. Selain menyiapkan freezer pendingin buah, pengusaha muda ini juga menyiapkan lemari pendingin yang dikhususkan untuk membuat es batu. Supaya jus buah segar dan sehat yang dijualnya berkualitas.

Yohanes Chandra Ekajaya Buka Restoran Bebek Anti Kolesterol

bebek antiko J Chandra Ekajaya & J Wijanarko

Yohanes Chandra Ekajaya merupakan seorang pengusaha muda sukses Indonesia, yang dikenal sebagai CEO dari perusahaan kuliner bebek goreng. Ya, jika Anda tertarik menyantap sepotong bebek, namun takut dengan kesehatan Anda, maka solusi utamanya dengan produk kuliner satu ini. Ya, bebek Antik. Antik merupakan akronim dari anti kolesterol, dimana brand produk tersebut dibuat oleh Yohanes Chandra Ekajaya.

Bebek Antiko miliknya tersebut identik dengan rasa pedasnya. Cita rasa yang membuat panas ubun-ubun tersebut ternyata telah dibuka sejak lima tahun lalu. Dengan nama anti kolesterol, brand dari pengusaha muda sukses asal Malang, Jawa Timur tersebut ternyata menarik minat para konsumen untuk menyantap kuliner tersebut. Beberapa orang juga menyebutkan bahwa bebek goreng milik Yohanes Chandra Ekajaya juga disematkan tagline rekomendasi para dokter. Pasalnya, para dokter kerap mampir di warungnya untuk menyantap makanan bercita rasa tinggi tersebut. Baginya, bebek miliknya menjadi pilihan utama para dokter yang kerap mampir di warungnya. Dan ternyata bebek miliknya tersebut memiliki rendah kolesterol.

yohanes-chandra-ekajaya-buka-restoran-bebek-anti-kolesterol

Yohanes Chandra Ekajaya pun kemudian membuka rahasianya, dimana sajian bebek miliknya memang terbukti rendah kolesterol. Cara membuatnya yaitu dengan dilumuri bumbu, kemudian bebek dikukus menggunakan air. Setelah itu, pada bagian bawah tersebut diberi potongan pelepah pisang. Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bebek tersebut pun menghabiskan waktu selama tiga jam.

Kini, tiap harinya Bebek Goreng buatan Yohanes Chandra Ekajaya berhasil menjual sekitar 300 ekor bebek atau setara dengan 1000 porsi. Namun, bila tiba akhir pekan atau libur panjang, Yohanes Chandra Ekajaya bisa menghabiskan sekitar 400 ekor bebek untuk setiap harinya. Omzet hingga ratusan juta rupiah didapatkannya untuk setiap bulannya.

Meski telah sukses dan berhasil mendapatkan omzet yang besar, pengusaha Yohanes Chandra Ekajaya pun terus mengembangkan berbagai macam strategi seperti pemasaran, kualitas produk, layanan, dan sebagainya agar nantinya bisnisnya mampu berkembang dan berkompetisi agar berbagai produk-produknya dapat bersaing di pasar domesik maupun mancanegara.

Yohanes Chandra Ekajaya Berjuang Dalam Krisis

perjuangan yohanes chandra ekajaya melawan krisis

Saat ini dunia sedang mengalami sebuah krisis ekonomi, sumber daya manusia, politik, dan bencana alam global. Kondisi krisis yang berkepanjangan ini gejala-gejalanya sudah dirasakan sejak lama oleh Yohanes Chandra Ekajaya. Sebagai seorang pengusaha yang menanggung beban hidup orang banyak, maka ia pun memutuskan untuk mengantisipasi dan bertahan dari terjangan badai krisis dunia tersebut.

Teknologi yang canggih dan modal yang melimpah bukanlah faktor utama yang membuat perusahaan tetap dapat bertahan dari gempuran krisis global. Menurut CEO YCE Group Yohanes Chandra Ekajaya mengatakan bahwa teknologi canggih dan modal yang melimpah itu sifatnya netral. Dalam artian mereka bisa bermanfaat optimal dan maksimal ketika digunakan dan dijalankan oleh manusia-manusia yang berkapasitas.

Yohanes Chandra Ekajaya mengatakan bahwa sumber daya manusia adalah benteng pertahanan terakhir yang paling kuat. Oleh sebab itu sikap, mental, dan paradigma para karyawan yang berkerja di perusahaan YCE Group harus dewasa dan matang supaya dapat bertahan dan menghadapi krisis global yang sedang melanda seluruh dunia.

Substansi dan esensi dari sumber daya manusia adalah gotong royong dan kerja sama. Yohanes Chandra Ekajaya mengungkapkan bahwa integralitas dan sinergitas menjadi kunci utama dari keberhasilan suatu perusahaan. Pengelolaan sumber daya manusia menjadi perhatian dan aspek utama dari seorang pengusaha sekaliber CEO YCE Group.

perjuangan J Chandra Ekajaya & J Wijanarko melawan krisis

Yohanes Chandra Ekajaya mengistilahkan semangat gotong royong dan kerja sama dalam perusahaan sebagai budaya kerja atau corporate culture. Bila budaya kerja yang berbasiskan semangat gotong royong dan kerja sama itu sudah kuat dan rapat, maka badai dan gelombang sekuat apa pun yang menerjang dan menghadang akan dapat teratasi.

Sumber daya manusia dalam suatu perusahaan besar seperti YCE Group harus mempunyai visi dan misi; sikap dan pemikiran yang sama dalam memperjuangkan segala aspek dan nilai yang dipegang oleh perusahaan tersebut. Menurut Yohanes Chandra Ekajaya dengan menyatukan semua visi, maka solusi dan jalan keluar untuk suatu permasalahan yang panjang akan ditemukan dan dihadapi secara solid dan kekeluargaan.

Onde Onde Ketawa Yohanes Chandra Ekajaya Sederhana

resep onde onde J Chandra Ekajaya & J Wijanarko

Salah satu makanan khas tanah betawi yang digemari oleh berbagai kalangan dari anak-anak bahkan sampai orang dewasa sampai sekarang ini adalah onde-onde. Menurut Yohanes Chandra Ekajaya seiring berkembangnya waktu kini onde-onde hadir dengan wajah baru menjadi onde-onde ketawa.

Makanan khas Jakarta ini menurut Yohanes Chandra Ekajaya dilihat dari bentuknya mirip kue goreng ataupun apem bunga namun untuk masalah rasa dan tekstru sangat berbeda jauh. Tanpa panjang lebar disore hari ini berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan beserta langkah-langkahnya dalam membuat onde-onde ketawa.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat onde-onde ketawa:

  • Biji wijen 200 gram
  • Tepung terigu 500 gram
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Gula pasir 300 gram
  • Air matang 200 ml
  • Minyak goreng 3 sendok makan
  • Soda kue 1 sendok teh
  • Teuar ayam 2 butir

resep onde onde yohanes chandra ekajaya

Langkah-langkah dalam membuat onde-onde ketawa:

  1. Rebus air hingga masak, masukkan gula aduk hingga larut merata. Jika sudah masak angkat dan tuangkan kedalam sebuah wadah kurang lebih sebanyak 200 ml kemudian hngga dingin.
  2. Selanjutnya campur tepung trigu, soda kue serta baking powder sambil di aduk merata dan tercampur seluruhnya kemudian saring terlebih dahulu tempatkan kedalam wadah terpisah.
  3. Kocok telur ayam beserta minyak goreng campur sampai merata mengunakan mixer kemduian tuangkan air gula kocok kembali hingga merata.
  4. Setelah minyak dan goreng dan telur serta air gula bercampur merata masukkan tepung terigu sambil di pijit-pijit hingga mengumpal.
  5. Ambil adonan secukupnya menjadi bulatan menyerupai bola kemudian celupkan kedalam air bersih lalu gulingkan diatas wijen ( lakukan hingga adonan habis).
  6. Goreng onde-onde yang sudah dibentuk ddengan minyak yang telah dipanasi sampai berubah warna menjadi kecokelatan dan matang serta mekar seperti orang tertawa.
  7. Setelah onde-ode matang sajikan diatas piring sajian.

Demikian beberapa bahan beserta langkahnya dalam membuat onde-onde ketawa Yohanes Chandra Ekajaya semoga dapat menjadi refrensi pembaca sekalian dalam membuat camilan sebagai teman menikmati kopi ataupun the disore hari.